SESTAVINE:

• 1 kg smrčkov
• 15 dag pečene slanine, 1 kg krompirja
• 2 čebuli, 3 stroke česna
• 1 žlička sladke mlete paprike
• 1 žlica paradižnikove mezge
• 1 vejica timijana ( čajna žlička mletega )
• 1 žlica moke, 1 dl olja
• 2 žlici kisle smetane
• sol, poper, lovor, jušna osnova ali goveja kocka