SESTAVINE:

• 80 dkg rjavega fižola v zrnju
• 50 dkg svežih jurčkov ali 50 g suhih
• 5 dkg pečene slanine
• 1 žlica moke
• 1 žlička sladke paprike
• 1 žlica paradižnikove mezge
• 2 žlici masti ali olja
• 1 dl kisle smetane
• sol, poper
• žlička sesekljanega peteršilja
• ščepec majarona
• 2-3 lovorjeve liste
• 3 stroke česna
• 1 čebula