ZMEŠANA JAJCA Z LISIČKAMI

SESTAVINE:

• 1-2   šalotki
• 2 jajci
• sveže nabrane lisičke
• olivno olje
• sol, poper, peteršilj, ščepec majarona

PRIPRAVA:

Gobe očistimo, zrežemo na manjše koščke in jih rahlo obarimo. V ponvi segrejemo maščobo, dodamo sesekljano šalotko. Pražimo jo toliko, da postekleni, nato dodamo gobe, malo še podušimo in dodamo jajci ter začimbe. Vse skupaj zmešamo.

Za vas je kuhal
Slavko Pajntar - PINKI