OBARA Z LISIČKAMI

SESTAVINE:

• 30 dag gob lisičk
• 50 dag krompirja
• 1 čebula
• 2 stroka česna
• 1 korenje
• 1 - 2 žlici moke
• 1 čajna žlička sladke paprike
• 2 lovorjeva lista
• peteršilj,
• 1 žlička timijana in majarona
• sol, poper, kis, kisla smetana

PRIPRAVA:

Na olju prepražimo čebulo, dodamo sekljan česen, korenček, ter lisičke, nekaj minut pražimo, nato dodamo olupljen in na kocke narezan krompir, dobro premešamo, posujemo papriko in moko, premešamo in prilijemo vodo ali jušno osnovo, solimo, ter dodamo peteršilj in timijan. Vse skupaj dobro premešamo. Kuhamo, da se krompir zmehča, po okusu dolijemo kis ali dodamo po želji kislo smetano.

Za vas je kuhal
Slavko Pajntar - PINKI